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Léa
L’accueil périscolaire « la P’tite Ka’fête » fête ces 5ans! L’association la Ka’fête ô mômes en profite pour organiser son AG et lance alors un défi de taille aux ados qui se réunissent dans le cadre de la Ka’fête aux ados ; Réaliser le buffet pour 100personnes le jour de cet évènement! C’est ainsi qu’une équipe d’ado...
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A La Légumerie, nous encourageons l’alimentation saine à travers la cuisine de repas équilibrés et complets. L’intérêt de diversifier l’alimentation réside dans le fait de multiplier les sources de nutriments et notamment de vitamines. Aujourd’hui, on vous fait un petit zoom sur ces micro-nutriments dont on entend souvent parler mais qu’on ne connaît pas si...
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  Moments intenses en convivialité et diversité autant dans l´assiette que dans le public qui a fait de ces deux jours un temps fort de l´accueil. Ce fut un plaisir de co-organiser cette première étape d´itinéraires solidaires déclenchés par Le RECHO, avec Bellebouffe et SINGA LYON. Samedi La Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon...
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Le printemps arrive et il s’en passe des choses à l’Oasis de Gerland ! Coté potager on récolte les gigantesques choux romanesco qui pèsent quasiment 1 kilo chacun ! C’est également le meilleur moment pour récolter la ciboule de chine, toute tendre et parfumée et enfin, quelques radis, carottes et topinambours… On observe que les...
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Afin de mieux répondre aux nombreuses demandes de bénévolat nous avons redéfini un « parcours bénévole » qui permettra à chacun d’acquérir des compétences dans l’animation d’un atelier de cuisine et de nous accompagner lors de nos cuisines participatives. Les étapes du parcours bénévole : Etape 1 : Premier échange par mail et/ou téléphone afin de vous...
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Cet hiver, nous nous retrouvons une fois par semaine à l’Oasis et c’est l’occasion d’avancer sur plusieurs chouettes chantiers chaque vendredi ! Plusieurs rebondissements ont eu lieu dans le projet de la Baraque du Potager mais trêve de suspens, elle verra bien le jour en 2022 ! Les rencontres avec aménageurs et designers aboutissent sur...
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Cueilleur.euses entrainé.e.s ou amateur.ices, tenez vous prêts car c’est bientôt la saison de l’ail des ours ! C’est une des plantes qui ouvrent le bal de la saison des cueillettes. Quand l’ail des ours sort le bout de son nez, c’est le signe que le printemps est là ! Aujourd’hui, on vous propose un petit...
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A travers le dispositif  « Défi Collèges Alimentation Positive » proposé par l’ARDAB nous avons rencontré un petit groupe de jeunes en 3ème SEGPA (section d’enseignement général et professionnel adapté) au sein du collège Paul Vallon à Givors pour un atelier de cuisine durable. Nous leur avons proposé de cuisiner des tacos végétariens en leur faisant découvrir...
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Sais-tu qu’il est possible de conserver des légumes toute l’année, tout en améliorant leur teneur en vitamines, leur arôme, leur texture et tout en favorisant ta flore intestinale, ton immunité générale et ton énergie… ? A la Légumerie, on tient à ce que tu manges des légumes toute l’année, mais également à ce que tu...
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Pour fêter Noël en beauté, nous avons cuisiné avec les usagers de La Cloche (association pour l’inclusion des personnes sans domiciles) une grande soupe à partagé pour 70personnes. Alléché par l’odeur, le père noël a fait halte avec son traîneau et à laissé quelques cadeaux pour ces personnes côtoyant le monde de la rue! Voici...
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