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Léa
Il a commencé avec la plantation des pommes de terre avec 3 classes de CE2 l’école Aristide Briand et s’est poursuivi avec le semis puis les plantations des tomates. Ces légumes et bien d’autres nous régaleront cet été et en particulier le 7 juillet, à la fête de l’été où nous transformerons les patates en...
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Pour la deuxième édition du festival Côté-Jardins, La Légumerie est venue cuisiner avec les habitants du quartier du Tonkin, dans le parc de l’Europe. Au programme de la soirée : cuisine, rires, rencontres et concert de l’École Nationale de Musique de Villeurbanne. Les enfants du quartier ont largement participé à la réalisation du repas et...
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Un grand nombre de plantes sauvages comestible poussent un peu partout dans le jardin partagé l’Oasis de Gerland, pour notre plus grand plaisir! De la récoltes à l’assiette, les fleurs de bourrache, glycine, plantain, calendula nous en ont mis plein la vue et ravi les papilles!  
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L’accueil périscolaire « la P’tite Ka’fête » fête ces 5ans! L’association la Ka’fête ô mômes en profite pour organiser son AG et lance alors un défi de taille aux ados qui se réunissent dans le cadre de la Ka’fête aux ados ; Réaliser le buffet pour 100personnes le jour de cet évènement! C’est ainsi qu’une équipe d’ado...
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A La Légumerie, nous encourageons l’alimentation saine à travers la cuisine de repas équilibrés et complets. L’intérêt de diversifier l’alimentation réside dans le fait de multiplier les sources de nutriments et notamment de vitamines. Aujourd’hui, on vous fait un petit zoom sur ces micro-nutriments dont on entend souvent parler mais qu’on ne connaît pas si...
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  Moments intenses en convivialité et diversité autant dans l´assiette que dans le public qui a fait de ces deux jours un temps fort de l´accueil. Ce fut un plaisir de co-organiser cette première étape d´itinéraires solidaires déclenchés par Le RECHO, avec Bellebouffe et SINGA LYON. Samedi La Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon...
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Le printemps arrive et il s’en passe des choses à l’Oasis de Gerland ! Coté potager on récolte les gigantesques choux romanesco qui pèsent quasiment 1 kilo chacun ! C’est également le meilleur moment pour récolter la ciboule de chine, toute tendre et parfumée et enfin, quelques radis, carottes et topinambours… On observe que les...
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Afin de mieux répondre aux nombreuses demandes de bénévolat nous avons redéfini un « parcours bénévole » qui permettra à chacun d’acquérir des compétences dans l’animation d’un atelier de cuisine et de nous accompagner lors de nos cuisines participatives. Les étapes du parcours bénévole : Etape 1 : Premier échange par mail et/ou téléphone afin de vous...
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Cet hiver, nous nous retrouvons une fois par semaine à l’Oasis et c’est l’occasion d’avancer sur plusieurs chouettes chantiers chaque vendredi ! Plusieurs rebondissements ont eu lieu dans le projet de la Baraque du Potager mais trêve de suspens, elle verra bien le jour en 2022 ! Les rencontres avec aménageurs et designers aboutissent sur...
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Cueilleur.euses entrainé.e.s ou amateur.ices, tenez vous prêts car c’est bientôt la saison de l’ail des ours ! C’est une des plantes qui ouvrent le bal de la saison des cueillettes. Quand l’ail des ours sort le bout de son nez, c’est le signe que le printemps est là ! Aujourd’hui, on vous propose un petit...
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