Les jardins partagés, on y va, on y jardine, on y récolte des légumes et parfois… on oublie de s’y rencontrer.
Alors, le 7 septembre et le 5 octobre La Légumerie s’est rendu au grand Jardin partagé de Vogelas, à Villefontaine, dans le but de créer du lien entre les participant.es du lieu. Mission réussie ! Avec le soleil pour compagnon, ce sont à chaque fois plus de 25 jardinier.es qui sont venues cuisiner, manger et se rencontrer au milieu de ce verdoyant jardin.
Comme vous le savez, pour nous à La Légumerie les aliments bios locaux et de saison c’est comme ((la convivialité)) ?? ((l’équilibre féculents/légumineuses)) ?? , ça nous tient à cœur ! Là aussi c’est une réussite, et on aurait pas pu faire mieux : grâce à Manu et sa superbe équipe de jardinier.es, le jardin à fait sortir à l’aube tous les légumes dont nous avions besoins pour préparer nos délicieux repas.
Assez parler, voici les menus :
5 septembre
- Salade tomates – pêches
- Caviar d’aubergine
- Betteraves roties
- Borani aux blettes
- Galette de Tonton
- Tarte à pâte crue pomme – figues
7 octobre
- Salade de chou gingembre – sauce tahini – citron
- Salade de betterave aux 5 herbes
- Lentilles au Garam Massala
- Crumble de légumes
- Compote pomme fenouil