Connaitre tous les bons plans et astuces pour consommer éco-responsable et de manière économique dans les alentours de Lyon? C’est ce que propose la Maison de l’Environnement et The Greener Good, sous la forme d’un parcours intitulé « parcours CLE – Consommer local et écoresponsable» de 4 séances animées par des associations lyonnaises.   Ce...Read More

L’alimentation est un sujet passionnant. En effet, ce sujet mêle saveurs, cultures du monde, santé, botanique, écologie, et bien plus. Mais aujourd’hui c’est sur l’histoire de notre société dont nous avons envie de parler et plus précisément l’histoire de la fermentation. Et si la fermentation avait marqué l’histoire de l’humanité ? Cette technique culinaire serait-elle à...Read More

La Légumerie, « Tous jardiniers cuisiniers » : Depuis 2011, La Légumerie propose aux habitants de la Métropole de Lyon de reprendre en main joyeusement leur alimentation tout en (re)-découvrant leurs voisins de quartier, leurs collègues de travail à l’occasion de temps de cuisine et de jardinage collectif. Au rythme des saisons, l’équipe de salariés, services civiques et...Read More

Grâce au Groupe SEB, un nouveau moyen de transport pour La Légumerie ! En 2018 nous avons, avec notre véhicule, parcouru 2400 km émettant notamment 550 kg de CO2…. Nous avons récemment fait l’acquisition d’un vélo biporteur pour pouvoir animer des ateliers jardiniers-cuisiniers à travers la Métropole et ainsi réduire notre impact environnemental ! Chargé...Read More

Recette simplissime de mendiants au chocolat : – faire fondre du chocolat noir – déposer des cuillères de chocolat fondu sur du papier sulfurisé – agrémenter chaque « palet » de ce qui vous donne envie (noisettes, noix, amandes, cranberries, raisins secs, citron et/ou orange confit.e…) – Mettre le tout au frigo pour que les mendiants durcissent...Read More

Un nouveau partenariat avec l’association La Cloche vient renforcer l’équipe de jardiniers et crée des occasions de rencontre entre des personnes sans domicile et des habitants. Ça fait chaud au cœur ! Ainsi tous ensemble, depuis les premières bises automnales, l’Oasis n’a pas arrêté de produire: 15 kg de poireaux Plusieurs kilos d’oseille épinard Plusieurs...Read More

« L’événement TOUS À TABLE ! organisé par la BmL et les bibliothèques partenaires de la Métropole de Lyon invite les publics des bibliothèques et les acteurs de terrain à échanger autour des enjeux contemporains de l’alimentation. Les pratiques alimentaires évoluent et les citoyens s’interrogent sur l’impact de leur choix alimentaires sur leur environnement et leurs communautés....Read More

Ce mardi 19 novembre, nous organisions un atelier à destination des bénévoles : ancien.nes, actifs.ves, en devenir ! Une soirée comme à la maison dans les locaux de La Légumerie : faire connaissance et mieux connaître l’activité de l’asso tout en se formant sur de nouvelles recettes spécialement concoctées pour l’occasion…! Au menu : –...Read More

La Fabrique à Manger est un projet initié par la Ville de Lyon dans le but de favoriser et démocratiser l’accès à une alimentation durable et saine pour tous.tes ! Avec l’implication des membres du Conseil Local de l’Alimentation Durable, le projet vise également à mettre en lumière et soutenir les structures qui agissent pour...Read More

Notre partenaire le Passe-jardins a le plaisir de vous inviter au deuxième événement de son programme biodiversité et sciences participatives. Il s’agit d’une conférence exceptionnelle d’Anne Dozières, chef de projet et directrice du programme Vigie-Nature au Muséum national d’histoire naturelle, sur le thème « Vigie-Nature : comment observer la biodiversité dans son jardin en participant à...Read More