Un pain rustique et savoureux réalisé en 30 min top chrono, sans levure, c’est possible ! Retrouvez la recette à télécharger ici : [pdf] SODA BREAD Notre conseil de dégustation : grillé puis tartiné avec un fromage de chèvre demi-sec… Idéal pour accompagner une bonne soupe à l’oignon ! Ça tombe bien, on vous livre...Read More

« Tous jardiniers-cuisiniers ! » … Mais pas tous informaticiens !   La Légumerie recherche une personne dotée de bonnes compétences en informatique, notamment sur logiciels libres (type Linux) pour donner un coup de main ponctuellement  sur l’équipement des bureaux de l’association !   Si cela vous intéresse, n’hésitez pas à nous passer un petit coup de fil au 04.87.37.81.34...Read More

Les 23, 24 et 25 février avait lieu le salon Primevère à Eurexpo : un programme riche en rencontres autour de l’alter-écologie !   La Légumerie était présente le samedi après-midi, sur le stand du Label Lyon Ville Equitable et Durable, pour ravir les visiteurs de tartinades végétales et d’informations croustillantes !   Quoi de mieux qu’une petite...Read More

Et oui, l’hibernation c’est fini : comme les fèves et bulbes plantées en Novembre, les habitants montrent leurs têtes depuis quelques semaines pour redonner vie au jardin ! La future cabane à l'échelle de la maquette du jardin et en taille réelle sur le terrain Même si il est encore trop tôt pour semer et planter dans le potager, on s’occupe en peaufinant le projet de cabane, en triant les déchets amassés...Read More

Pour faire suite à cet article décrivant l’évolution du jardin la Friche / Réserve jusqu’à fin Juillet 2017, voici les différentes actions du deuxième semestre de 2017 faites au jardin. La conception collective sur maquette de la cabane multifonctionnelle La co-construction du jardin avec les habitants et les acteurs locaux de Gerland se poursuit. En effet, la réflexion collective de l’espace a été...Read More

La Légumerie vous souhaite une belle année 2018 ! En 2017, L’association a rayonné dans toute la métropole et a porté de nombreux projets de la graine à l’assiette! Cela n'aurait pas été possible sans toutes les petites mains qui nous ont aidé et les nombreux partenaires avec lesquels nous avons travaillé ! Un grand...Read More

En panne d’inspiration pour vos repas de fêtes ? Nous vous invitons à découvrir des recettes concoctés spécialement pour cette période festive: abricots farçis, burgers végétaux, « pâté » sans viande ou encore soupe aux saveurs iraniennes… Une ribambelle de préparations autour de trois thématiques qui sauront surprendre et ravir tout le monde à table. Joyeuses fêtes...Read More

L’après-midi du Vendredi 15 Décembre, dans la Cité Jardin de Gerland, les esprits ont bouillonné d’idées et le processus de faire et penser-ensemble était bien enclenché. Animée par La Légumerie, trois rencontres ont eu lieu entre une quinzaine d’habitants actifs au jardin La Réserve / La Friche et des acteurs associatifs locaux (Les Dames de...Read More

En décembre, La Légumerie a animé 3 ateliers de cuisine participative à la Maison du Livre, de l'Image, et du Son à Villeurbanne. Entre la préparation d'un buffet végétal, de burgers sans viande et de recettes de noël revisitées, la touche végétale de la Légumerie a fait son effet ! Autour de ces trois thématiques,...Read More

Après "Secrets des champs" et "Cultivons la terre", venez découvrir le film "Semences du futur", le dernier d'une trilogie sur une agriculture tournée vers l'agroécologie, produite par Rés'OGM Info (une association lyonnaise engagée pour la protection de l'environnement)  Ce jeudi 14 décembre à 20h30 au cinéma Le Zola à Villeurbanne, venez questionner le rapport de l'homme...Read More