Choux romanesco et topinambours de l'Oasis de Gerland Topinambours et Romanesco En cette fin d'année l'Oasis de Gerland continue de nous régaler, les yeux comme le ventre. Nous l'avons attendu l'arrivée des choux et les voilà qu'ils pointent leur pomme! Et quelle tête, ces choux Romanesco, avez vous vu ces spirales ! Et ces tubercules dont nos parents, grands parents ou arrières...Read More