Les « jardiniers-cuisiniers » de l’association La Légumerie élaborent et animent des ateliers de cuisine participative à destination des usagers du SAMSAH dans le cadre des accompagnements « hygiène alimentaire et gestion budgétaire ».
Au menu…
Une fois par mois, la cuisine mobile de La Légumerie s’installe dans les locaux du SAMSAH de Gerland. Nous y animons des ateliers de cuisine participative auprès des usagers.
Prendre confiance, participer à une réalisation collective, coopérer avec les autres participants et développer de l’autonomie,… Par le plaisir de cuisiner ensemble, les participants découvrent aussi de nouvelles recettes, saines et équilibrées qui leur permettront de progressivement diversifier leur assiette.
Dans une volonté de continuité et d’engagement des participants, chaque atelier est l’occasion d’être force de proposition pour la prochaine rencontre.
Focus « Tous au jardin »
Lorsque le beau temps est au rendez-vous, les animateurs de La Légumerie, les usagers du SAMSAH et les équipes pédagogiques se rendent à pied au jardin partagé « l’Oasis de Gerland » pour y apporter les déchets de cuisine du matin et y déguster ensemble le savoureux pique-nique végétal et saisonnier concocté le matin même.
Une joli pause, rempli de légumes sur leurs plants autour de soi et dans l’assiette!